Vegaaniset suklaa-kaurakeksit

Alkuperäinen ohje on peräisin Pinterestin syövereistä ja se ei ollut alunpitäen vegaaninen. Minulla oli kuitenkin tarvetta vegaaniselle kahvileivälle ja tämän reseptin muuntaminen onnistui melko kivuttomasti. Mietin kyllä pitkään, mitä tapahtuu keksi rakenteelle, kun siitä jättää kananmunan pois. Lopputulos oli kyllä mainio! Keksit saivat kiitosta niin vegaanilta itseltään kuin muiltakin kahvipöydässä olleilta. Syy, miksi alunpitäen ihastuin tähän reseptiin, oli se, että reseptissä on vain muutamaa raaka-ainetta ja kaikki ainekset ovat helposti saatavilla. Toki jos teet tämän vegaanisena versiona, täytyy tarkistaa maapähkinävoi ja suklaa, että ne soveltuvat vegaanille. Lisäksi tietenkin kananmuna on korvattava. Käytin tässä ohjeessa chian siemeniä kananmunatilalla. Murskasin morttelissa 1 rkl […]