Jauheliha-papumuhennos

Tänään oli harvinaisen hankalaa keksiä mitä laittaisin meille ruuaksi. Isäntä sitten ehdotti, että josko tätä tehtäisiin. Tämä on nopeaa valmistaa ja se soveltuu moneen ruokaan. Olen käyttänyt tätä tortillojen täytteenä tai lämpimissä voileivissä. Tänään söin muhennosa keitettyjen porkkanoiden ja kukkakaalien kanssa. Isäntä nautti omasta annoksestaan perunamuussin kera. Oikeastaan tämä käy mihin vain – munakkaan täytteeksi, pastan kanssa, you name it! Lisää vaihtelua saa lisäämäällä ruokaan kirsikkatomaatin puolikkaita tai pilkottua  paprikaa. 4 annosta 400 g jauhelihaa 1 iso sipuli 2 valkosipulin kynttä 1/2 dl tomaattipyrettä 2 rkl BBQ-kastiketta 3 rkl sweet chili kastiketta mustapippuria chilijauhetta (itse käytän Santa Marian Chili explosion […]